Les restaurants en Sologne
Les restaurants en Sologne
Les restaurants en Sologne fleurent bon l'authentique et le savoureux ! Sur cette terre tant vantée par Rabelais où le gibier, les poissons et les champignons foisonnent, les recettes sont largement à la hauteur des plus grands festins.
La tradition de la bonne chère est ici érigée au rang de l'art ultime. Sur les tables des restaurants de Sologne, les richesses naturelles de la terre sont à la fête.
Parmi les plats les plus emblématiques de la région, le gourmet savourera avec délices les rillettes de rillons, la tarte tatin, les pâtés de chevreuil et les civets de sanglier, les plats de poissons tout juste pêchés dans la Loire ou dans l'un des innombrables étangs et cours d'eau de la région.
Ici, le fromage de chèvre est aussi un grand classique et parmi eux, le célébrissime crottin de Chavignol ! Les fines gueules ne manqueront pas de goûter également les vins de Loire si riches et parfumés : Vouvray, Chinon, Sancerre, Bourgueil...
Des noms prestigieux pour des crus qui ne sont pas moins ! Pour déguster tous ces trésors cuisinés dans les règles de l'art, il suffit de pousser la porte de l'un des nombreux restaurants de la région : du plus simple au plus raffiné, ils vous serviront « à la bonne franquette » ou avec style le meilleur de la nature solognote ! Un régal que Gargantua lui-même goûtait fort selon l'aveu du chantre de la bonne chère : le seigneur Rabelais en personne, le père de l'épicurisme !
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Nikozen : 
